GoudenEngelGebakJudithBANKETBAKKERIJ

Als meisje van 6 wist ik al dat ik banketbakker wilde worden. 2 jaar geleden kreeg ik de kans om met mijn ouders mee te gaan werken en inmiddels heb ik een mooi assortiment biologische taarten ontwikkeld, zoals spelt-aarbeienkwarktaart, worteltaart en brownietaart. ik bak met veel verschillende ingrediënten, zodat er ook taarten zijn zonder geraffineerde suiker, tarwe of dierlijke producten en alles wordt met de hand bereid. daarnaast bak ik ook koekjes, muffins, cakes en seizoensproducten. de banketbakkerij is onderin de molen. u kunt mij daar aan het werk zien. in de winkel kunt u de punten taart of andere producten kopen. Ook kunt u een taart voor een gelegenheid bestellen, geheel naar eigen smaak! Mijn taarten worden ook aan horecagelegenheden verkocht, zodat u bv. bij Soepp in Alkmaar of Natuurlijk in Egmond van de taarten kunt genieten.

Judith Breed

Taarten met rietsuiker

speltappeltaartSpelt appeltaart: tarwe vrij

speltbloem (gluten), appels, rozijnen, roomboter (melk), rietsuiker, citroen, melk (melk), eieren (ei), abrikozenjam , maïzena, vanille, kaneel, bakpoeder, zout.

speltaardbeienkwarktaartSpelt Aardbeienkwarktaart: tarwe vrij

volle kwark (melk), aardbeienmoes, rietsuiker, slagroom (melk), gelatine, aardbeienjam , aardbeiensiroop, speltbloem (gluten), eieren (ei), roomboter (melk), zout, kaneel, citroen, bakpoeder, vanille.

sinaasappelduindoorn.gifSinaasappel duindoorn yoghurttaart

sinaasappelyoghurt (melk), slagroom (melk), rietsuiker, duindoornsiroop, gelatine, citroen, tarwebloem, cacao, eieren (ei) , sinaasappelsap, roomboter (melk), bakpoeder, zout.

chocoladetaartChocoladetaart

tarwebloem (gluten), rietsuiker, eieren (ei), cacao, slagroom (melk), puur- melk- witte chocolade, kersenjam , roomboter (melk), hagelslag, amaretto.

worteltaartWorteltaart

tarwebloem (gluten), rietsuiker, wortelen, eieren (ei), walnoten (noten), high olic olie, roomkaas, poedersuiker, citroen, koekkruiden, vanille, zout.

cheesecakeCheesecake

Roomkaas (melk), crème fraiche (melk), rietsuiker, eieren (ei), vanille, zout, tarwebloem (gluten), roomboter (melk), havermout (gluten), frambozenjam, citroen.

 

Taarten met alternatieve zoetstoffen

abrikozenkokosamandeltaart

Abrikozen-kokosamandeltaart: suiker/lactose vrij

tarwebloem (gluten), amandelmeel (amandel), kokos, rijstdrank met kokos, kokosolie, eieren (ei), abrikozenfruitbeleg (appeldiksap, pectine), rijststroop, citroen, bakpoeder, vanille, zout, abrikozen.

worteltaartsuikervrijWorteltaart: suiker/lactose/ei/tarwe vrij

Havermeel (gluten), banaan, sinaasappelsap, dadels, walnoten (noten) amandel (amandelen), wortel, bakpoeder, koekkruiden, zout, vanille, citroen, dadel-appel-perenstroop.

brownietaartBrownietaart: suiker/lactose/ei vrij

Kokosbloesemsuiker, tarwemeel (gluten), amandelmeel (noten), walnoot (noten), bosbessen, cacao, maiszetmeel, bakpoeder, kokosolie, zout, vanille.

Naast het standaard assortiment is er op verzoek meer mogelijk.
bijvoorbeeld seizoensgebonden taarten of gelegenheidstaarten.

Minimaal 7 dagen van tevoren bestellen.

In de koeling is het gebak 4 dagen houdbaar.

Prijs per punt: € 2,50 per stuk

Koekjes en Muffins

koekjes
Koekjes (in diverse soorten)

suikervrij € 3,25 per pot
met suiker € 2,95 per pot

muffins

Muffins (in diverse smaken)

€ 1,99 per stuk